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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
「ゆっくり、おしゃべりをしながら」「白いワインといっしょに」というのがピッタリの嬉しいパスタです。寒い冬も温かい部屋でならＯＫ。オイルサーディンなどともりつけて、パーティのオードブルにも。
カリッとトーストしたうす切りフランスパンにのせてもおいしい。
約304kcal
| 材料（4人分） |
- スパゲッティ 200g
- 完熟トマト ２個
- 玉ネギのみじん切り 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ６
- 赤唐辛子 少々
- レモン汁 少々
- 塩、コショウ 少々
- スイートバジル 少々
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野口弓子さん／プロフィール
日本大学芸術学部美術学科卒業。学生時代から漫画を描き始め、その後、料理本や幼児雑誌等でイラストレーションの仕事で活躍。現在、北区十条の自宅で、カメラマンの夫、草桶一也氏とともに、子どもたちを集めて絵を描いたり工作したりする教室、兼、写真スタジオ「アトリエぶんしょうどう」を開いている。今回の料理撮影では夫が全面協力。２人の子どもたち、義母との５人家族。主な著書に、離乳食〜幼児食のレシピや知識を盛り込んだ、実用マンガ『ＨＥＹ ＢＡＢＹ 食べてるかい!?』（ベネッセコーポレーション刊）などがある。
Step２ キレイ、おいしい、体にいい。トマトは強い味方！
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