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この1ページで家族中のおかずがササっとできてしまいます。
猛スピードで成長する赤ちゃん最優先ではあるけれど、家族全員の健康も守りたい。
そんな健気なあなたに贈る知恵cooking。
アッという間にできる一品。ランチや軽く済ませたい夜に最適。カゼなど具合の悪いときでも手軽に栄養が取れます。キャベツの芯まで使えて経済的。
パルメザンチーズが、イタリアン気分を盛り上げてくれます。
約295kcal
| 材料 |
- キャベツ 1/3個
- ツナ缶 小１缶
- ごはん 茶碗３杯
- 固形ブイヨン １個
- 水 ５カップ
- パルメザンチーズ 大さじ２
- 塩、胡椒 適宜
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松橋有希子さん／プロフィール
武蔵野美術大学卒業後、（株）ノリタケなどで、ディスプレイ、新商品企画などを担当。またフリーのテーブルコーディネーターとしても活躍。料理も大好きで、かねてからイタリア料理を研究。また夫の駐在に伴い、現地でタイ料理、タイ伝統菓子、インド料理、ベトナム料理、インドネシア料理なども学んできた。タイのプラナコンタイ職業訓練校では料理講師も勤める。テーブルコーディネートサロン＆クッキングスタジオ『Sur la Table（シュアラタブル）』を主催。
Step３ Stepに応じて、ごはんとキャベツの軟らかさをかげんして。
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